吧台工作总结
总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，让我们抽出时间写写总结吧。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编帮大家整理的吧台工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。
吧台工作总结1
售楼处水吧台是楼盘对外的重要接待区域，是展示楼盘品质和服务的窗口。水吧台客服作为售楼处的服务窗口和纽带，承载了向客户展示楼盘文化、开展销售活动、满足客户需求、传递楼盘信息等多种职责。在此，本人经过多年从业经验，对售楼处水吧台客服工作进行总结，帮助售楼处客服更好地服务客户。
一、接待客户要礼貌热情
售楼处的水吧台客服是售楼处对外的重要门面，客户到售楼处寻求购房信息，水吧台客服是他们第一道接触。因此，客服需要礼貌、热情地接待每一位客户，主动引导客户到座位，向客户介绍销售活动，解答客户的各种疑问，耐心细致地做好服务工作。
二、沟通技巧要过硬
售楼处水吧台客服不仅需要有良好的表达能力和沟通能力，还要有广博的知识储备和团结合作的精神。售楼处是集团公司的业务窗口之一，售楼处之间需要相互支持，开展业务，实现协作共赢。水吧台客服需要时刻保持耳聪目明、心灵手巧的状态，灵活运用口语表达技巧，让客户在短时间内接受最多信息。
三、销售能力要突出
售楼处水吧台客服不仅需要拥有过硬的服务素质，还需要具备强大的业务能力，特别是销售能力要突出。客户来售楼处不是简单地逛一圈，更多的人是组合买房，因此客户的意向转化是水吧台客服的重要工作。需要客服在识别客户需求的基础上，进行双向沟通，接着运用其多年的销售经验，用聪慧的.方案实现客户与售楼处的双方需求。同时，还要做好客户稳定工作，维护与客户的良好关系，让客户对售楼处的信任度更高。
四、团队精神要强
售楼处的工作气氛紧张，因为售楼处的工作需要的是效率和协作，每个人都要精益求精，才能使售楼处的工作更为高效且流畅。水吧台客服不仅要有良好的沟通和销售能力，还要具备良好的团队意识，能够良好地同其他同事协调、沟通和合作，保持团队的热度和凝聚力，在日常工作中能够互帮互助，为售楼处创造更多的收益。
综上所述，售楼处水吧台客服工作是多面性的，要求客服人员有着多方面的能力和技能，一方面是具备过硬的服务素质，另一方面是具备强大的业务能力，同时还需要有较强的团队精神。我相信，只有拥有了上述的能力，才能为售楼处客户提供更好的服务，达到公司更好的销售业绩，同时也实现了自身的价值提升。
吧台工作总结2
尊敬的领导及各位同仁：
大家好，我叫吕斌，是会所吧台的主管，我们马上就要迎来20xx年这一新的开始，在过去的20xx年中，在董事长，总监及经理的领导下，会所全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高会所的服务质量、管理水平和经济效益。现我将吧台的工作做一下总结及展望。
会所自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，我们反省20xx年的工作发现吧台主要存在一些问题，比如以下几点：
1、 吧台规章仍不够完善，以前的吧台制度建立在会所酒吧制度下，不够全面，不够独立，所以在很多问题的处理上有很大的漏洞。
2、 小吃，干果保存条件不足，很多小吃放在一起，优势会串味，生虫，造成了不小的浪费。
3、 吧台酒品的`展示做的不足，酒精饮料的推广做的并不够细致。
以上问题在20xx年对吧台，甚至会所造成了一定的损失，在即将到来的20xx年，我们会彻底的完善吧台管理制度，改善1x年出现的问题，并且在崭新的14年，我们会利用这个契机，努力做出新的成绩，主要工作如下：
1、 我们会积极研发新品，争取月月有新品，让客人对我们的饮品永远充满好奇，期待。
2、 以完善后的吧台规章为基础，加强整体的纪律性，做到保质的前提下，快而好的完成出品。
3、 严格做好成本的控制与核算。
4、 对吧台员工进行成本卡与相关专业的培训，同时加强阶段性的实操考核，保证员工稳定的业务能力。
回首往事，倍感岁月峥嵘；展望未来，事业催人奋进！新的年度，新的起点，有各位领导和同事一如既往的关心，我一定再接再厉，勇攀高峰，不负众望。也祝愿各位领导及在座的同事们新的一年里工作顺利，身体健康。谢谢大家！
吧台工作总结3
背景
随着城市化的进程以及城市人口的增加，房地产行业发展迅速。在房地产行业中，售楼处是一个重要的环节。售楼处作为房地产开发商的代表，其客户服务水平在很大程度上会直接影响到买房者对开发商的认知和信任。在售楼处当中，水吧台客服则是其中非常重要的一部分。
重要性
售楼处水吧台客服负责着非常重要的任务，他们不仅仅要为买房者提供一杯免费的茶水和饮料，更重要的是他们要让买房者感受到这家开发商的`贴心和真诚。售楼处水吧台客服是唯一一个能够和买房者直接接触到的磁场，他们经常应对一些意外的情况，比如紧急的医疗时刻，售楼处水吧台客服需要及时处理并给予买房者帮助，以此建立好的信任关系。
职责
售楼处水吧台客服的主要职责包括以下几点：
1.欢迎客户。当客户进入售楼处的主大厅时，水吧台客服要负责热情地欢迎顾客，并引导顾客到所需的场所。
2.负责为群体服务。水吧台客服也可以被称为是”信息柜台服务员”，还可以回答顾客任何问题，而不仅仅是关于水和饮料的。
3.保持水吧台区域卫生。清洁，整洁，干净的工作区对客户也极为重要。这可以给客户留下良好的印象。
4.饮料服务。售楼处水吧台客服还将为客户提供各种饮料和小食物，这些与高级的管理是有关系的。
5.其他额外的需求。售楼处水吧台客服需要与买家中单身女性做好沟通促进交流。
总结与反思
通过对售楼处水吧台客服工作的总结和反思，我们了解到了这一职位的重要性和必要性。售楼处水吧台客服的存在可以在很大程度上提高房地产公司的形象和买房人的体验。通过品鉴每天的水质量和到货质量，售楼处水吧台客服可以确保饮料的质量并维护售楼处客户的体验。最后，我希望售楼处水吧台客服可以时刻记在心中，始终为公司的形象和客户的满意而努力工作。
吧台工作总结4
光阴似箭，岁月如梭，转眼间20xx年就快结束了。来一品店快9个月的时间里，在吧台担任吧台组长的职务，也许吧台工作对大家来说，只是一件简简单单的事情，收银员只负责收钱，其它员工各司其职，不会有什么难的；但是其中也有很多复杂的程序。在工作期间我吸收了不少经验，增添了不了知识。
吧台是前厅一个重要部门，在吧台工作的人员不仅要干好自己的本职工作，而且应主动协助其他部门的工作。在这9个月的时间里，我有过欢喜，有过失落；在工作状态上也迷失过方向，走了很多弯路，不过那些都是将要过去的事情了。总结错误，用于下一年的工作中，那才是我现在要做的。首先对这9个月时间内的工作中所见、所闻、所遇的事做个总结。
一、心态
作为收银员必须具备一颗积极、热情、主动的心态去服务每一位客人，在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事，但是我们却必须克服，不能带有负面情绪，因为这样不仅会影响自己的心情，也会影响到对顾客的态度。每天遇到不同的客人，不同客人有不同客人的脾气，针对不同的客人我们应该提供不同的服务，因为这是行业不变的宗旨‘顾客至上’。面对客人，脸上始终要面带微笑，礼貌服务，要让客人体会到亲切感，所谓“相逢一笑，百事消”这样一来顾客开心，自己也舒心。
二、礼貌礼节
1.礼貌礼节方面本店一直是其它店的模榜，本店员工应继续保持
2.对客人的笑脸，以最有亲切感的一面让客人体会到宾至如归的感觉，即使在结账服务工作遇到不愉快的事情，仍能笑脸相迎，相信再无理的客人也不会发脾气。
三、好的方面
1.不断加强自身学习，自己以前也有收银员的工作经历，但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在领导和同事们的大力帮助下，我认真学习、勤奋工作；有不懂不会的地方，就积极虚心的向工作经验丰富的同事请教学习，再通过自己不断努力下，很快就胜任了本职工作；电脑方面的技能技巧也大大提高。
2.经过实行对员工全面素质大提升活动中，学习了礼节礼貌、对客服务和安全常识等后，我们学的能力和素质都得到了很大的提升，团队合作方面也大大加强，个人能力和素质也得到了加强。
3.经过实行绩效考核后，员工的积极性和主动意识都有所改善和提高
四、不足的方面
1.根据成本控制条例及成本处罚条例，每个部门在节约方面也得到改善，但是效果不是很明显
2.各区域的'死角卫生和晚上收市工作，未做到很彻底化。3.发票方面通过张经理的一系列调整后，有了很大的改善，但是仍需继续加强控制
五、吧台员工管理
1.合理安排好吧台人员的值班、换班和休假工作。吧台的工作不是很累，但得细心；因此吧台人员必须在任何的时候都要保持好良好的心态和旺盛的精力，在给吧台人员安排休假时，我总是多想想，既要让她们休息好，又要不能影响工作，还要照顾好她们的特殊情况。
以上是我20xx年的工作总结，还有很多地方做的不是很好和需要改进的地方，在20xx年我会把工作做的更好。和刘明记共同成长、共同发展。
谢谢！
吧台工作总结5
在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，xxxx大酒店又翻开了崭新的一页！在以总经理为核心的总经理室的领导下，在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，一路欢歌，一路汗水，终于取得了非常良好的经营业绩，圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼企业内功，争创中亚品牌！在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新――这一企业发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。
一、提升产品质量，强化队伍建设
随着三亚市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的'要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在xxxx年改造的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量；在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
二、加大促销力度，强化市场拓展
“xxxx”之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的成功改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚定中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的发展与巩固打下坚实的基础。
三、培养创新意识，加大创新举措
创新――是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，xxxx年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必须要大力培养创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在xxxx年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
四、严格成本控制，量化部门成本
控制各项成本支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门（如餐饮、康乐部）实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。
五、提高员工福利，增强企业文化底蕴
我们将进一步加强企业文化建设，丰富员工生活，增强企业文化底蕴，随着“三高二好”总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福利工作为己任，希望广大员工努力工作，达到酒店、个人双丰收。
随着“三高二好”总目标的实现，我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期，进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段，此刻全体员工思想要高度统一，步调高度一致，行动高度自觉，进一步增强自信心、必胜心。综观全局，加快发展的机遇难得，只要集中全体员工的智慧和力量，调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性，就一定能够克服种种困难，把xxxx大酒店的建设更快更好地向前推进。
回顾过去，我们倍感自豪；展望未来，我们信心满怀！在新的一年里，我们将借三亚市快速发展的春风，以内强素质为契机，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，同努力、共奋斗、创佳绩！真正实现个人与企业“双赢”，共同谱写我店发展的新乐章，共同描绘中亚大酒店美好的明天！
吧台工作总结6
作为售楼处的一种新型业务，水吧台的出现给了购房者一个良好的购房体验，也为售楼处提供了更完善的服务。作为水吧台的客服人员，必须时刻保持良好的态度、热情的服务和细致的工作，为客户提供好的购房咨询和服务。
首先，我们应该时刻保持良好的态度。我们是代表售楼处的形象和价值观，因此，应该时刻保持良好的态度，对待每一个前来咨询购房的客户，都应该保持认真、真诚、耐心的态度，解答他们提出的问题，并积极帮助他们解决问题，不能出现急躁、粗鲁等不专业的行为。
其次，我们应该以热情的服务为核心，提供良好的购房咨询和服务。在向客户介绍购房项目的时候，我们应该以热情和耐心为核心，尽可能多地介绍项目的优势和其他相关信息。同时，我们还要及时跟进客户的问题，为他们提供尽可能多的信息和咨询，为客户提供良好的购房体验。
最后，我们应该始终保持细致的工作态度。在为客户提供服务的时候，我们要保持细致的工作态度，注意客户的每一个细节问题，并及时给出解决方案。在接待客户时，要注意开展客户的话题，时刻留意客户的想法和意见，帮助客户达到最好的购房体验。
除上述几点外，我们还应注意密切关注市场的动向和项目的新闻，为售楼处提供新的信息和咨询服务。在客户接受服务的同时，我们还应积极向售楼处提供相关信息和建议，为售楼处的提供更好的服务提供支持。
总之，作为售楼处的`水吧台客服人员，我们不仅仅是为售楼处向购房者提供服务，而是向购房者提供良好的购房体验和完美的购房咨询。我们应时刻保持良好的态度、热情的服务和细致的工作态度，为售楼处提供新的信息和建议，为售楼处的提供更好的服务提供支持。生产力是这个世界上最强大的力量之一。如果没有高品质、低成本的生产力，那么经济发展就无从谈起。所以，我们需要一个平台，能够汇集众多优秀生产力，这就是区块链发挥的作用。
以公链和联盟链为代表的区块链技术，极大地提高了生产力的效益。相比传统的生产方式，区块链的分布式记账方式更加高效，减少了中介的存在，极大地降低了成本。同时，区块链的去中心化特点，确保了数据的安全性和高可靠性。
在民生领域，已经有部分企业正在通过区块链技术解决信贷、医疗、物流等领域的核心问题，为公众带来了实实在在的改变。但是，尚有许多行业还没有深入涉足这一领域，需要我们更多的人一起去努力推进。
因此，我们需要在创新、实际应用和合作等方面加强合作，为未来的生产力提供更多的支持和帮助，使区块链技术真正成为这个世界上最强大的生产力之一。
吧台工作总结7
在忙忙碌碌中，xx年也接近尾声，过去的xx年可以说是不平凡的xx年，作为经理，深刻地体会到了营销部成立的艰难性与开拓性。门店刚刚启动，市场开拓需要策划。新店刚刚启动，市场体系的建立需要良好的运作，没有规矩不成方圆。过去的xx年里，在各级领导的指导下和同事们的共同努力下，较好地完成了公司下达的各项营销任务，并取得了一定的经济效益和社会效益。现将xx年的工作总结如下：
一、工作
在房地产行业工作也已经半年多了，在方面还有待提高。虽然自己的水平有限，但还是想把自己的一些东西写出来，即从中发现得到提高，也可以从中找到自己需要学习的地方，完善自己的水平。
经历了上次开盘，从前期的续水到后期的成功，整个的过程都开始熟悉了。在接待客户当中，自己的能力有所提高，慢慢的对于这个概念有所认识。从自己那些已经购房的客户中，在对他们进行的过程里，我也体会到了许多心得。
第一、最基本的就是在接待当中，始终要保持热情。
第二、做好客户的登记，及进行回访跟踪。做好的前期工作，有于后期的工作，方便展开。
第三、经常性约客户过来看看房，了解我们楼盘的.动态。加强客户的购买信心，做好沟通工作，并针对客户的一些要求，为客户做好几种方案，便于客户考虑及开盘的，使客户的选择性大一些，避免在集中在同一个户型。这样也方便了自己的。
第四、提高自己的业务水平，加强房地产相关知识及最新的动态。在面对客户的时候就能游刃有余，树立自己的专业性，同时也让客户更加的想信自己。从而促进。
第五、多从客户的角度想问题，这样自己就可以针对性的进行化解，为客户提供最适合他的房子，解决他的疑虑，让客户可以放心的购房。
第六、学会运用技巧，营造一种购买的欲望及氛围，适当的逼客户尽快下定。
第七、无论做什么如果没有一个良好的心态，那肯定是做不好的。在工作中我觉得态度决定一切，当个人的需要受挫时，态度最能反映出你的价值观念。积极、乐观者将此归结为个人能力、经验的不完善，他们乐意不断向好的方向改进和发展，而消极、悲观者则怪罪于机遇、环境的不公，总是抱怨、等待与放弃！什么样的态度决定什么样的生活。
第八、找出并认清自己的目标，不断坚定自己勇往直前、坚持到底的信心，这个永远是最重要的。龟兔赛跑的寓言，不断地出现在现实生活当中，兔子倾向于机会导向，乌龟总是坚持核心竞争力。现实生活中，也像龟兔赛跑的结局一样，不断积累核心竞争力的人，最终会赢过追逐机会的人。人生有时候像爬山，当你年轻力壮的时候，总是像兔子一样活蹦乱跳，一有机会就想跳槽、抄捷径；一遇挫折就想放弃，想休息。人生是需要积累的，有经验的人，像是乌龟一般，懂得匀速徐行的道理，我坚信只要方向正确，方确，一步一个脚印，每个脚步都结结实实地踏在前进的道路上，反而可以早点抵达终点。如果领先靠的是机会，运气总有用尽的一天。
对工作保持长久的热情和积极性，更需要有“不待扬鞭自奋蹄”的精神。所以这半年来我一直坚持做好自己能做好的事，一直做积累，一步一个脚印坚定的向着我的目标前行。
吧台工作总结8
一、KTV吧台的清洁工作：
①、地面清洁。KTV内的地面大多是用大理石或者瓷砖铺成，每天都要多次的用拖把擦洗地面。
②、酒杯及用具的清洁与消毒。酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做，即使没有使用过的酒杯每天也要重新消毒。
③、吧台与工作台的清洁。吧台通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水时会弄脏或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成点块状污迹，在隔了一个晚上后会硬结。清洁时先用湿毛巾擦后，再用清洁剂喷在表面擦抹，至污迹完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上蜡光剂以保护光滑面。工作台是不锈钢材料，表面可直接用清洁剂或肥皂粉擦洗，清洁后用干毛巾擦干即可。
④、灌装饮料和酒瓶的清洁。瓶装酒在散卖或调酒时，瓶上残留下的酒液会使酒瓶变得粘滑，特别是餐后甜酒，由于酒中含糖多，残留酒液会在瓶口结成硬颗粒状;瓶装或罐装的汽水啤酒饮料则由于长途运输仓贮而表面积满灰尘，要用湿毛巾每日将瓶装酒及罐装饮料的表面擦干净以符合食品卫生标准。
⑤、冰箱清洁。冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物使底部形成油滑的尘积块，网隔层也会由于果汁和食物的翻倒粘上滴状和点点污痕，大约3天左右必须对冰箱彻底清洁一次，从底部、壁到网隔层。先用湿布和清洁剂擦洗干净污迹，再用清水抹干净。
⑥、KTV柜台外的地方每日按照清洁方法去做
二、KTV酒吧的领货工作：
①、领取酒杯和瓷器。由于酒杯和瓷器用品很容易损坏，所以他们的领用和补充是每天都要做的工作;需要领用酒杯和瓷器时，要按用量规格填写领货单，再拿到仓库交保管员发货，领回酒吧后要先清洗消毒才能使用。
②、领取酒水。每天将所需领用的酒水数量填写酒水领货单，送经理签名，拿到食品仓库交保管员取酒发货。此项工作要特别注意在领酒水时清点数量以及核对名称，以免造成误差，领货后要在领货单上收货人一栏上签名以便核实查对。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)领货程序大致与酒水领货相同
③、领百货。百货包括各种表格(酒水供应单、领货单、调拨单等)笔、记录本。棉织品等用品。一般每星期领用一到两次。领用百货时需填好百货领料单交经理、和成本会计签名后才能拿到百货仓库交仓管员发货，管理制度《ktv吧台主管工作职责》。
三、KTV酒水的补充工作：
将领回来的酒水分类堆好，需要冷藏的如啤酒。果汁等放进冷柜内。补充酒水一定要遵循先进先出的原则，即先领用的酒水先销售使用，先存放进冷柜中的酒水先卖给客人。以免因酒水存放过期而造成浪费。特别是果什及水果食品更是如此。例如纸包装的鲜牛奶的.存放期只有几天，稍微疏忽都会引起不必要的浪费。这是调酒员要认真对待的。
四、KTV酒水记录：
每个吧为便于进行成本检查以及防止失窃现象，需要设立一本酒水记录簿，称为：ar book。上面清楚地记录酒吧每日的存货、领用酒水、售出数量、结存的具体数字。每个调酒员取出“酒水记录簿”就可一目了然地知道酒吧各种酒水的数量。值班的调酒员要准确地清点数目，记录在案，以便上级检查。
五、KTV调酒准备工作：
①、水果装饰物，橙角预先切好与樱桃穿在一起徘放在碟子里备用，面上封上保鲜纸。从瓶中取出少量咸橄榄放在杯中备用，红樱桃取出用清水冲洗后放人杯中(因樱桃是用糖水浸泡，表面太粘)备用。柠檬片、柠檬角也要切好排放在碟子里用保鲜纸封好备用，以上几种装饰物都放在工作台上。
②、取放冰块，用桶从制冰机中取出冰块放进工作台上的冰块池中，把冰块放满;没有冰块他的可用保温冰桶装满冰块盖上盖子放在工作台上。
③、配料如李派林隐什、辣椒油、胡椒粉、盐、糖、豆寇粉等放在工作台前面，以备调制时取用。鲜牛奶、淡奶、菠萝汁、番前汁等，打开罐装入玻璃容器中(不能开罐后就在罐中存放，因为钛罐打开后，内壁有水份很容易生锈引起果料变质)，存放在冰箱中。橙汁、柠檬汁要先稀释后倒入瓶中备用(存放在冰箱中)。其他调酒用的汽水也要放在伸手拿得到的位置。
④、酒杯。把酒杯拿去清洗间消毒后按需要放好。工具用餐巾垫底徘放在工作台上，量杯 、冰夹要浸泡在干净水中。杯垫。吸管、调酒棒和鸡尾酒签也放在工作台前(吸管、调酒棒和鸡尾酒签可用杯子盛放)。
六、KTV单据表格的准备工作：
检查所需使用的单据表格是否齐全够用，特别是酒水供应单与调拔单一定要准备好，以免影响营业。
七、更换棉织品：
酒吧使用的棉织品有两种：餐巾和毛巾。毛巾是用来清洁抹台的，要湿水用; 餐巾(镜布、口布)主要用于擦杯。要干用，不能弄湿棉织品都只能使用一次清洗，不能连续使用而不清洗。每日要将脏的棉织品送到洗衣房更换干净的。
八、摆设：
摆设主要是瓶装酒的摆设和酒杯的摆设。摆设要有几个原则，这就是美观大方，有吸引力、方便工作和专业性强，酒吧的气氛和吸引力往往集中在瓶装酒和酒杯的摆设上。摆设要给客人一看就知道这是酒吧，是喝酒享受的地方。瓶装酒的摆设一是要分类摆，开胃酒，烈酒，餐后甜酒分开;二是价钱最贵的与便宜的分开摆，例如干色白兰地，便宜的几十块钱一瓶，贵重的几千块钱一瓶，两种是不能并排陈列的。瓶与瓶之间要有间隙，可放进合适的酒杯以增加气氛，使客人的感觉得到满足和享受。经常用“饭店专用”散卖瞩与陈列酒要分开，散卖酒要放在工作台前伸手可及的位置以方便工作。不常用的酒放在酒架的高处，以减少从高处拿取酒的麻烦。酒杯可分悬挂与摆放两种，悬挂的酒杯主要是装饰酒吧气氛，一般不使用，因为拿取不方便，必要时，取下后要擦净再使用;摆放在工作台位置的酒杯要方便操作，加冰块的杯(柯林杯、平底杯)放在靠近冰桶的地方，不加冰块的酒杯放在其他空位，啤酒杯、鸡尾酒杯可放在冰柜冷冻。
吧台工作总结9
案场客服水吧台工作是楼盘推广的重要一环，其工作的效率与质量直接影响着购房者的购买意愿和房企的销售业绩。在水吧台，客服人员需要与购房者建立良好的互动关系，向他们介绍楼盘的信息，解答他们的疑惑，准确了解购房者的需求，为购房者提供满意的服务和支持，从而提高购房者的购房意愿和房企的销售业绩。下面是本人对案场客服水吧台工作的总结。
一、积极主动的服务态度
在水吧台，客服人员需要积极主动地接待前来咨询的购房者，赢得购房者的信任和好感。在接待过程中，需要热情、礼貌、真诚地与购房者交流，向他们介绍楼盘的优势和特色，为购房者解答疑问，开展专业的服务和支持。在工作中，客服人员需要保持关注购房者的需求和意见，并及时提出建议或解决方案，确保购房者的满意度和信任度。
二、准确了解购房者需求
客服人员在接待购房者时，需要准确了解购房者的需求和意向。首先，客服人员需要了解购房者的购房预算和购房目的，并根据购房者的需求向他们介绍楼盘的优势和适合的户型。其次，客服人员需要了解购房者对楼盘周边环境的需求，如是否有公园、商场、学校、医院等，以便向购房者推荐适合的房源。最后，客服人员需要了解购房者购房的时间安排和购支持事宜，如购房流程、贷款政策、办证时间等，以便及时向购房者提供支持和帮助。
三、精准有效的推销技巧
在水吧台工作中，推销技巧是重要的一环。客服人员需要在具备专业知识的前提下，巧妙地运用推单、拉单、导单的技巧，让购房者更愿意选择你的楼盘。推销技巧包括亲民形象、客户心理、语言表达、产品讲解等多个方面。首先，亲民形象是吸引购房者注意力的重要手段，通过互动、表情、语言、动作等方式打造亲切的形象，让客户感受到亲和力和温暖。其次，客户心理是了解购房者内心想法和诉求的手段，通过与购房者的交流，了解其关注的.点，从而推荐符合购房者需要的房源。最后，语言表达是推销和传递产品信息的核心，客服人员需要具备流利的语言表达能力，精通产品特点，用富有感染力的话语讲解产品，提高客户对产品的理解和认同。
四、团队合作与沟通
案场客服水吧台是一个团队协作的工作岗位。客服人员之间需要紧密协作，保持良好的沟通和协调，并时刻关注工作进展情况，对工作中存在的问题及时提出解决方案。在工作中，客服人员之间需要相互配合，形成密切的合作关系，并充分发挥各自的职能和能力，实现工作目标和最优效益。
五、持续学习与提高
案场客服水吧台工作是一个需要不断学习和提高的职业。客服人员需要不断学习市场行情、产品特性、销售技巧等专业知识，不断提高自身的服务水平和工作效率。同时，客服人员需要跟进业内的最新动态和市场趋势，以便及时调整工作策略和提高工作质量。总之，在案场客服水吧台工作中，不断学习和提高，才能更好地适应市场需求，提高自身竞争力和工作效率。
总之，案场客服水吧台工作是一个需要良好服务态度、准确了解需求、精准有效的推销技巧、团队合作和持续学习与提高的工作岗位。只有不断提升服务水平、加强专业知识的学习与积累，才能更好地为购房者提供更优质、更满意的服务，提高楼盘的销售业绩。
吧台工作总结10
我们每个人都是在不断地总结中成长，在不断的审视中完善自我并脚踏实地的完成好本职工作。现将年终总结如下：
一、思想总结：
始终以高标准严格要求自己，作为一名吧台人员，深知自己工作的重要性，积极了解相关业务要求和业务规范，以便更好的充实自己;同时我也自觉遵守院里的规章制度，坚持参加院里的每次培训，以严谨的态度和积极的热情投身于学习的工作中。虽然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日已激烈的社会竞争也是我充分认识到成为一名德智体全面发展的优秀员工的重要性。
二、工作方面：
认真做好本职工作，做到腿勤、口勤、眼勤，积极配合领导完成各项工作。服务人员的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，所以近期我们餐厅对员工的技能、技巧等服务内容进行了培训，颇有收获。只有通过培训才能让员工在业务知识方面和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供更优质的服务，以“宾客至上，服务第一”的宗旨来服务每一位宾客。
最后，我希望大家一起为我们的酒店事业奉献进取，用我们的青春去点燃和照亮周围的每一位客人，并积极努力创造美好的未来。
不足之处，请大家提出。我在今后的'工作中一定会不断改善的锻炼自己，做一名优秀的酒店工作者。
回顾这半年来的工作，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过半年来的学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将半年来的工作情况总结如下：
一、办公室的日常管理工作。办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为办公室的负责人，自己清醒地认识到，办公室是总经理室直接领导下的综合管理机构，是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽，推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室的工作千头万绪，在文件起草、提供调研资料、数量都要为决策提供一些有益的资料，数据。有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往及用车管理等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作，自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，冷静办理各项事务，力求周全、准确、适度，避免疏漏和差错，至今基本做到了事事有着落。
1、理顺关系，办理公司有关证件。公司成立伊始，各项工作几乎都是从头开始，需要办理相关的手续及证件。我利用自己在xx部门工作多年，部门熟、人际关系较融洽的优势，积极为公司办理各类证件。通过多方努力，我只用了月余时间，办好了-x证书、项目立项手续-产权证产等。充分发挥综合部门的协调作用。
2、及时了解-情况，为领导决策提供依据。作为-x企业，土地交付是重中之重。由于-x的拆迁和我公司开发进度有密切关联，为了早日取得土地，公司成立土地交付工作小组。我作小组成员之一，利用一切有利资源，采取有效措施，到、拆迁办等单位，积极和有关人员交流、沟通，及时将所了解的拆迁信息、工作进度、问题反馈到总经理室，公司领导在最短时间内掌握了--x及拆迁工作的进展，并在此基础上进一步安排交付工作。
3、积极响应公司号召，深入开展市场调研工作。根据公司(0x号办公会议精神要求，我针对目前xx房地产的发展情况及房屋租售价格、市场需求、发展趋势等做了详细的市场调查。先后到土地、建设、房管部门详细了解近年房地产开发各项数据指标，走访了一些商业部门如，又到花园、花园、xx小区调查这些物业的租售情况。就x号地块区位优势提出“商业为主、住宅为辅、凸现区位、统筹兼顾”开发个人设想。
4、认真做好公司的文字工作。草拟综合性文件和报告等文字工作，负责办公会议的记录、整理和会议纪要提炼，并负责对会议有关决议的实施。认真做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和督办工作;公司所有的文件、审批表、协议书整理归档入册，做好资料归档工作。配合领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项规章制度。及时传达贯彻公司有关会议、文件、批示精神。
5、落实公司人事、劳资管理工作。组织落实公司的劳动、人事、工资管理和员工的考勤控制监督工作，根据人事管理制度与聘用员工签订了劳动合同，按照有关规定，到劳动管理部门办好缴纳社保(养老保险、失业保险、医疗保险)的各项手续。体现公司的规范性，解决员工的后顾之忧。
6、切实抓好公司的福利、企业管理的日常工作。按照预算审批制度，组织········落实公司办公设········施、宿舍用品、劳保福利等商品·的采购、调配和实··物管理工作。·······办公室装修·······完毕后，在x月份按照审批权限完成了购置办公用品、通讯、复印机、电脑等设备的配置工作。切实做·········好··待费、水电费、车辆使用及馈赠品登记手续，严格按照程序核定使用标准。
7、做好公司董事会及其他各种会议的后勤服务工作。董事会在-召开期间，认真做好会场布置、食宿安排工作。落实好各种会议的会前准备、会议资料等工作.
吧台工作总结11
本次售楼处水吧台客服工作总结将从以下几个方面进行分析和总结：
一、工作背景和工作职责
售楼处水吧台客服工作是提供咨询和服务，解答客户在购买房屋过程中的问题，负责安排客户看房、了解楼盘信息，提供相关资料等工作。客服工作需要具备良好的沟通能力、专业知识和服务意识。
二、工作内容分析
1. 接待和咨询工作：及时接待客户，提供相关楼盘信息，并根据客户需求，为客户提供专业解答和建议。
2. 楼盘介绍和推广：熟悉楼盘的详情，包括户型、价格、配套设施、交通便利等，并向客户展示楼盘的优势和特点。
3. 看房协助：根据客户需求，为客户提供合适的看房安排，并协助客户进行楼盘的实地考察。
4. 跟进客户需求：记录客户的需求和意见，及时跟进客户的进展和解答客户提出的问题。
5. 资料提供和管理：准备和维护楼盘的'宣传资料，确保信息准确、完整，并及时提供给客户。
三、工作经验和亮点
1. 良好的沟通能力：通过与客户的沟通和了解，准确把握客户的需求，为客户提供个性化的服务和解决方案。
2. 专业知识和能力：通过熟悉楼盘的详情和相关政策，能够为客户提供专业的建议和解答。
3. 服务意识和积极性：对待客户需要积极主动，耐心细致地解答客户的问题，并为客户提供全方位的协助。
4. 团队合作能力：与销售团队及其他相关部门保持良好的沟通与协作，提供客户专业化的服务。
四、工作中存在的问题和改进方案
1. 信息准备不足：有时候客户会提出一些特殊的问题，需要我们提供更多的信息和资料来解答。因此需要进一步完善楼盘的相关资料，以便满足客户需求。
2. 沟通和处理问题的能力：有时候客户的问题比较复杂或者有一定的急迫性，需要我们能够快速反应并提供解决方案。因此需要进一步提高沟通和解决问题的能力，以便更好地服务客户。
改进方案：加强与其他部门的沟通合作，及时获取楼盘的最新资料和政策信息；提升个人专业知识和解决问题的能力，不断学习和提升自己的专业素养。
五、工作总结与展望
通过本次工作总结，我在售楼处水吧台客服工作中不断提升自己的专业素养和服务质量。在接下来的工作中，我将进一步加强与其他部门的合作，不断完善和更新楼盘的相关信息和资料，努力提升自己的沟通和解决问题的能力，为客户提供更优质的服务体验。
通过本次工作总结，我对售楼处水吧台客服工作的职责和工作内容有了更深入的了解，并明确了自己在工作中需要提升的方面。我将持续努力，不断提高自己的工作能力和服务质量，为客户提供更好的服务，并为售楼处的发展作出更大的贡献。
吧台工作总结12
酒店吧台年终总结时光飞逝，转眼间又到了年末。回顾即将过去的一年，是酒店业竞争和自带酒水物价攀升各方面影响严俊的一年。不过在酒店领导及员工共同努力下，由总经理室设定部门自行制定的每月指标都能顺利完成。这也是跟大家的辛勤汗水和工作中所受的委屈密不可分的。但是付出和回报都是相等的。
今年餐厅在经理的带领下，全员以经理提出的“三个围绕”“三个集中”而努力。围绕年初制定的“目标指标，服务效率，基础管理”集中奖罚制度，加强考核力度，以餐中服务为重点考核。对奖励措施以销售数量质量最高的为当月销售之星荣升光荣榜并有经济奖励激发大家销售潜能。今年在忙时管理人员也相互分工，有重要客人直接协助服务，并做好客史档案的收集。加强信息沟通和共享。厨房在出新产品时我们利用班会培训新菜的介绍使服务时更加娴熟。相比往年今年客情不是很稳定，总是忽忙忽淡，政务接待也在减少，很多都为散客和一些新的客户群体，自带酒水率达到90%左右。就在这种情况下每月还能超额完成指标。虽然如此，我们仍不能放松，对待每一档客人都要做到“人人都是宣传员，推销员”提高酒店平品牌效应及增加营业额。
今年虽然成绩可喜，但工作中仍存在不足之处。忙时大家都能紧张有序，空时大家精神有松懈，立岗时间不及时并谈天说地，在这方面我也要加强“以身作则”对客服务时一些菜肴必须物品不能及时跟上，菜上齐会站在门口或出包厢洗东西，导致服务脱节，服务被动，一旦被考核班会通报问题，举一反三。
明年我们要往以下几个方面努力!
1做好走动式管理，规范服务。 2对特色菜加强服务时的'介绍，软饮料销售不放松。
3加强安全意识，操作安全。 4 对客服务做到敬语多一点微笑多一点计较少一点。
5加强考核工作，以餐中服务为侧重点。
各位同事，20xx年即将过去，全新的明天即将到来，我们要以部门指标为共同目标，再接再厉争取完成任务。我相信餐饮部全体员工一定会为了酒店兴旺发展而团结努力，共同奋斗，创造出更好的成绩。
紧张而又忙碌的一年即将过去，餐厅在各位领导的正确指导下，在各个兄弟部门的配合帮助下，在全体员工的共同努力下，每月都能超额完成酒店下达的指标。
回顾想想20xx年，我们的业绩是可喜可贺的。平日，我们利用早班会的时间，让人家读报纸、做游戏、复习消防知识，让大家把好的心情带到工作中，菜肴酒水变动的信息都能及时得到更新，我们将娱乐的方式向大家介绍菜肴的配料、制作，以及营养价值。我们的员工休息都很有诚信，在休息一天的情况下，只要客情一忙，打个电话，便能及时赶到，以工作第一，舍小家为大家。我们每天记录菜肴反馈的信息，客人没动的菜肴打下去回收，跟厨房进行沟通，寻找原因。我们每天班会上练习的礼貌用语都能学有所用，在客情较忙，人手不足的情况下，我们每一位员工包括吧台都能积极主动，发挥协助精神，认真做好每一档接待。下半年我们评比销售之星，给予经济或物质的奖励，发挥员工的销售潜能，提高大家的积极性，同时我们的成绩也是有目共睹的。
当然我们也存在着很多的共性问题。有些员工觉得菜上齐了，就不需要什么服务了，为了能早点下班，将台面上撤下来的刀叉、烟缸、杯具拿到洗涮间清洗;有的打着喝水的晃子和传菜口人员聊天，包厢出现了真空现象，服务脱节;有的员工没有时间观念，经常迟到早退，班会时间拖拖拉拉，在走廊上大声喧哗，还有员工个性化服务处于被动，需要督促和检查，死角卫生不符合标准，餐前准备不足，不能按时立岗等。
随着市场竞争力加剧，客人选择酒店余地增多，自带酒水的增多，我们要加大力度推销我们的软饮料和一些时令菜肴，千方百计留住每一位消费者，这样才能使我们的营业额更上一层楼。
明年我们将引领大家做到以下几点：
1、 安排、带领、督促、检查员工做好餐前的各项准备工作，餐具摆放是否合格。
2、 检查当班人员仪容仪表，进一步深化班会内容，做好清洁工作，给客人提供一个安静、舒适、温馨的就餐环境。
3、 加强检查消防安全力度，确保万无一失。
4、 发现问题及时向领导汇报，尽快做出解决方案。
在20xx年即将到来的日子里，我们要团结一至，齐心协力，为酒店更好的发展而奋斗。
吧台工作总结13
xx年就快尾声，回首xx年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅，时光过得飞快，不知不觉中，充满希望的xx年就伴随着新年伊始即将临近。可以说，xx年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作情况总结如下：
一、虚心学习，努力工作，圆满完成任务!
一)在xx年里，我自觉加强学习，虚心求教释惑，不断理清工作思路，总结工作方法，一方面，干中学、学中干，不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，较快地完成任务。另一方面，问书本、问同事，不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下，不断进步，逐渐摸清了工作中的基本情况，找到了切入点，把握住了工作重点和难点。
二)xx年工程维修主要有：在卫生间后墙贴瓷砖，天花修补，二栋宿舍走廊护栏及宿舍阳台护栏的维修，还有各类大小维修已达几千件之多!
三)爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担，热情服务，在本职岗位上发挥出应有的作用
二、心系本职工作，认真履行职责，突出工作重点，落实管理目标责任制。
一)xx年上半年，公司已制定了完善的规程及考勤制度xx年下半年，行政部组织召开了xx年的工作安排布置会议年底实行工作目标完成情况考评，将考评结果列入各部门管理人员的年终绩效。在工作目标落实过程中宿舍管理完善工作制度，有力地促进了管理水平的整体提升。
二)对清洁工每周不定期检查评分，对好的奖励，差的处罚。
三)做好固定资产管理工作要求负责宿舍固定资产管理，对固定资产的监督、管理、维修和使用维护。
四)加强组织领导，切实落实消防工作责任制，为全面贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针，公司消防安全工作在上级领导下，建立了消防安全检查制度，从而推动消防安全各项工作有效的开展。
三、主要经验和收获
在安防工作这两年来，完成了一些工作，取得了一定成绩，总结起来有以下几个方面的经验和收获：
一)只有摆正自己的位置，下功夫熟悉基本业务，才能更好适应工作岗位。
二)只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态。
三)只有坚持原则落实制度，认真统计盘点，才能履行好用品的申购与领用。
四)只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好。
五)要加强与员工的交流，要与员工做好沟通，解决员工工作上的情绪问题，要与员工进行思想交流。
四、加强检查，及时整改，在工作中正确认识自己。
一)开展常规检查。把安全教育工作作为重点检查内容之一。冬季公司对电线和宿舍区进行防火安全检查。
二)经过这样紧张有序的xx年，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的'计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底!基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干，不知总结经验的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这xx年，又从无限轻松中走出这xx年，还有，在工作的同时，我还明白了为人处事的道理，也明白了，一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要
三)总结下来：在这xx年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题，也学习到了许多新知识、新经验，使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中，我时刻要求自己从实际出发，坚持高标准、严要求，力求做到业务素质和道德素质双提高。
五、听取员工的意见
要定期召开工作会议，兼听下面员工的意见，敢于荐举贤才，总结工作成绩与问题，及时采取对策!
吧台工作总结14
20xx年的x月和x月是不平凡的一年，这一年里我在财智邦从事前厅服务工作。这一年来，本人在领导及同事的帮助指导下，通过自身努力用心，掌握了工作业务，了解和熟记了员工守则，会员章程，会馆服务项目，会馆菜单等。
这一年里，我的工作总如下：
一、业务水平的提高
前厅的服务工作是一个很需要用心的工作，通过领导和同事循环渐进的培训和指点，自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地，所以保持前厅环境整洁有序是我的工作之一。同时，一直保持咖啡区，多功能区，茶艺区等营业区整洁，整齐，舒适也是重中之重。此外，客人点完餐，快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人，给他详细介绍，客人如果想买，配合前台，让客人及时账。了解茶文化，能给客人泡出好茶，让客人品出茶的.精华，让客人品茶舒心放心。
二、努力提高服务质量
服务质量和xx发展成正比的关系。xx的服务工作和前厅的服务工作有极大关系，为了提高会馆的服务质量，会馆领导们对会馆的服务质量进行全面监督检查，并合自身实际制定了卫生检查标准，给员工引进新的服务理念，制定了服务用语标准。我的服务意识很快的得到提高，服务水平也逐渐加强和巩固。前厅服务工作根据这些标准及时发现问题，及时服务好客人，给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的服务工作给了极好的评价。
提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。xx的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务，提高会馆服务质量，充分满足会员及客人的一切消费要求。
三、明年的工作展望
20xx年是新的一年，我将以积极进取的心态与会馆的同仁，一起努力提高会馆商品的销售业绩。
树立强烈的服务意识，全心全意地做好服务工作；加强与客人的沟通，从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识，更要善于察言观色，了解客人及会员的需求及消费心理。总之，只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。
吧台工作总结15
一、啤酒花园工作流程
①早上先把啤酒花园吧台卫生清理。准备餐具，杯具，酒水准备整齐理顺，以备提高出酒速度。仪容仪表整洁。
②在啤酒花园营业现场时，付酒水速度要快，夏天付酒水时酒必须是冰的（除非有客人要求）。
③下午临下班之前，出库卫生杯具清理。下班时垃圾清理出场，下班之前全面检查水电空调等是否关好。解除安全隐患。
二、夜总会工作流程
吧员：
①准时到岗、出库、打扫卫生，把各种酒水杂物摆放整齐，并把个人卫生仪容仪表整理整洁。
②在营业之前确保卫生备品（例如小吃用保鲜膜封好并检查质量），制作果盘的水果洗好，提前做出一部分，营业期间预售。软饮、啤酒冰好摆放整齐，以便保证出货速度。
③在营业期间，必须做到见单付货（除非老总或老板同意），保证和各部门的协调性，尽量避免发生冲突。营业结束前两小时做账点库并且把第二天的申购整理出来。下班离场之前务必把现场的营业垃圾清理出场。检查水电各种设备安全隐患，不浪费每一分资源。
吧丽：
①上班之前清理中心吧台的卫生含杯具清洗、吧台面清洁、吧台侧壁卫生等，台卡、烟缸、吧凳、秀酒器具摆放整齐，存冰槽把存冰备好，纸巾、杯等备品准备好。
②营业期间必须着妆上岗，面带微笑，对待同事和客人态度友善。现场卫生注意：烟缸不允许超过3个烟蒂，刷杯时杯具不允许超过两托盘，吧面不能出现明显的`酒渍和使用过的纸巾。做到勤服务勤沟通勤促销。
③下班前卫生清洁的同时把垃圾清理出场。
三、收银员工作流程
①营业开始之前领取备用金并现场点清。清洁卫生。检查台卡、各类酒水单、发票、收据、各种印章是否齐全，有缺失物品及时上报。
②营业现场收钱打单要做到钱单两清，提高打单速度和准确率。
③如有客人咨询或有异议，坚决维护公司形象和利益，杜绝和客人及员工发生口角。如有问题及时上报。另外负责监督服务部门开单的规范性和准确性。
④封机之后迅速整理出招待、现金、赠送、信用卡及挂帐的分项总额。封机之前杜绝有挂帐额。明细帐目缕顺核实坚决不允许出现误差。最后封账入箱。
⑤卫生打扫干净，准时下班（如有未结帐等情况留人值班）
【吧台工作总结】相关文章：
工作总结09-22
节能工作总结08-13
工作总结的通知08-15
调研工作总结08-28
下乡工作总结08-27
中队工作总结08-28
膳食工作总结08-30
德育的工作总结08-27
医保工作总结09-06
轮胎工作总结09-08